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MOUTARDE AU MIEL
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Nos Sauces Signature
Apis Mellona
En partenariat avec Bernie & Vincent Table Gourmande.
Découvrez notre gamme de sauces artisanales landaises, nées de la rencontre entre le miel d’exception d’Apis Mellona et le savoir-faire de chez Bernie & Vincent
100 % naturelles • Sans conservateurs ni colorants • Fabriquées artisanalement dans les Landes
M outarde au Miel
Une moutarde douce et onctueuse, légèrement dorée par le miel et le curcuma
Idéal avec : viandes, légumes, charcuterie, fromages, burgers gourmets, magret de canard.
Idée recette :
Poulet ou Saucisses Grillées à la Moutarde au Miel
Pour 4 personnes – 20 min
Ingrédients :
• 1 bocal de Moutarde au Miel
• 4 blancs de poulet ou 8 saucisses de Toulouse / chipolatas
• 500 g de légumes (courgettes, poivrons, oignons)
• Huile d’olive, sel, poivre
Préparation :
1. Badigeonnez généreusement les viandes ou saucisses avec 1-2 cuillères à soupe de Moutarde au Miel.
2. Laissez mariner 15 à 30 min (ou toute la nuit pour plus de goût).
3. Faites griller au barbecue, à la poêle ou au four (200°C – 15-20 min).
4. En fin de cuisson, ajoutez une dernière couche de moutarde pour caraméliser légèrement.
Variantes :
• Hot-dogs ou burgers gourmets avec une noisette de moutarde.
• Accompagnement de charcuterie et fromages (comté, chèvre).
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MOUTARDE AU MIEL
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